Un „maestru” al salamurilor

Analiza Focus Grup

În viziunea participanţilor la focus grupuri, brandul „Carmez” este unul cunoscut, cu o denumire sugestivă şi cu o gamă de culori potrivită produselor de carne şi mezeluri. „Carmez” este un nume sonor, care sună bine. Părerile consumatorilor referitor la calitatea produselor „Carmez” sunt împărţite, cei mai mulţi susţinând că produsele „Carmez” sunt de calitate foarte înaltă.

Analiza experţi

Cu o poziţie dominantă pe piaţă şi cu clienţi fideli, educaţi pe parcursul a zeci de ani, dar şi cu o gamă tot mai largă de produse, experţii consideră că brandul „Carmez” este tipul de întreprindere care beneficiază pe deplin de aceste avantaje, fără a investi mult în publicitate. Se creează impresia că acest brand este prea puţin prezent pe piaţa de publicitate. În acest sens, unii dintre experţi consideră că brandul „Carmez” pare să facă parte din categoria companiilor care sunt convinse că produsul vorbeşte de la sine, iar campania promoţională se face în special la tejgheaua magazinelor.
Valorile de bază ale acestui brand au fost considerate de către experţi a fi: calitate, diversitate, gamă sortimentală largă, o companie în continuă dezvoltare, care se aliniază la cele mai exigente standarde aplicând tehnologii moderne.
„Carmez” este unul dintre brandurile-simbol ale industriei alimentare a Republicii Moldova. Bunul renume şi prezenţa acestuia în Top îl confirmă şi numeroasele sale distincţii pe plan internaţional.

Anatol Cîşlaru
director general

S-a născut în 1951 în satul Cotiujeni, raionul Floreşti. Absolveşte în 1973 Institutul Politehnic din Chişinău. Este doctor în economie. Între anii 1989 şi 1991, ocupă funcţiile de director adjunct şi director al Combinatului de carne din Chişinău. Din 1995, este preşedinte al Consiliului de administraţie şi director al S.A. “Carmez”. Din 2004, este director general al aceleiaşi întreprinderi. În 1999, este decorat cu ordinul Republicii Moldova „Gloria Muncii”.

Locul	Diverse produse alimentare	Nr. de voturi
1	Carmez	422
2	Basarabia Nord	104
2	Pegas	104
3	Sandriliona	25
4	Drancor	21
5	Nefis	11
5	Valul Traian	11

„Cricova” este lider incontestabil printre brandurile autohtone de produse alcoolice. Respondenţii au nominalizat în total 54 de branduri de băuturi alcoolice ale producătorilor locali.

În 1952, în baza unui ordin al Ministerului Industriei Alimentare din Uniunea Republicilor Sovietice Socialiste, a fost fondat Combinatul de Vinuri „Cricova”. Chiar dacă formularea sună acum puţin cam ridicol şi are iz de naftalină, pe timpuri a fost una potrivită şi ne-a dăruit un brand moldovenesc puternic, care şi-a elaborat şi un slogan pe măsură – NOMEN EST OMEN (numele este un semn prevestitor).

La începutul anilor ’50, două personalităţi în domeniul vinificaţiei, Petru Ungureanu şi Nicolae Sobolev, au lansat ideea de a folosi în calitate de depozite de vinuri galeriile de mină din care se extrăgea piatra de construcţie. Pe parcursul câtorva luni, cei doi vinificatori au examinat minuţios mai multe mine din Republica Moldova. Alegerea lor a căzut pe galeriile subterane din satul Cricova, situat la 16 km de Chişinău. Dimensiunile acestora au permis păstrarea a milioane de decalitri de vin fară a fi necesare investiţii capitale. În 1952, Combinatul de Şampanie din R.S.S. Moldovenească este obligat de către Ministerul Industriei Alimentare din U.R.S.S. să finanţeze lucrările pentru adaptarea carierelor de piatră de la Cricova pentru utilizarea lor ca depozite de vinuri şi să construiască o fabrică de vinuri şampanizate, cu o capacitate de 4 mln. sticle de şampanie pe an. Aşa s-a născut Combinatul de vinuri „Cricova”, denumit după localitatea unde a fost înfiinţat. Secţiile de la Cricova încep să funcţioneze deja în aprilie, imediat după aducerea primelor mostre de material vinicol experimental, fabricat în sovhozurile Combinatului de Şampanie din Moldova, sub conducerea specialiştilor de la Institutul de Cercetări Ştiinţifice „Maharaci”. În anul 1954, apare renumita colecţie de vinuri de la “Cricova”, printre primele exponate enumerându-se vinuri din colecţia mareşalului german Göring. Istoria spumantului clasic în Moldova începe în anul 1957, când în galeriile subterane valorificate au fost depozitate primele loturi de vin spumant, fabricat în condiţii industriale cu aplicarea metodei clasice „Champenoise”. La 30 iulie 1980, începe să funcţioneze fabrica de şampanie.

În anul 2002, Combinatului de Vinuri “Cricova” S.A. îi este decernat Ordinul Republicii, iar ulterior, prin decret prezidenţial, Combinatul este declarat “obiect al patrimoniului cultural-naţional”.

Combinatul de Vinuri “Cricova” S.A. a obţinut până în prezent 21 de medalii de aur, 21 de argint, 2 medalii de bronz şi cinci diplome de onoare, toate oferite în cadrul concursurilor internaţionale din domeniu.

PRODUSE

„Cricova” oferă 11 tipuri de vin spumant din seria Vinuri spumante clasice („Methode Champenoise”), 9 sortimente de vin spumant din seria Vinuri spumante originale („Methode Charmat”), 5 tipuri de vin din seria Vinuri de colecţie „Cricova”, 6 tipuri de spumant şi vin din seria exclusivă „Cricova” Prestige Collection”, 8 tipuri de vin sec de calitate superioară, 7 sortimente de vin din seria originală „Oraşul subteran”, 8 tipuri de vin din seria specială „Dantela” şi şase tipuri de vin din seria specială „Avangard”.

Sus ↑